2005年12月08日

【だし巻き玉子】

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【だし巻き玉子】



だし巻き玉子はよく作る料理ですね。

でも作る人によってお味は大変かわります。


今回は片栗粉を使ってお味を閉じ込めて美味しく作る方法です。
下に一般的だし巻き玉子のレシピも載せておきます。

片栗粉を使う場合はお出汁の分量が多くなります。



＜材料＞
卵・・・４個
だし汁・・・110cc
塩・・・小さじ半分
薄口しょう油・・・小さじ1/2
片栗粉・・・小さじ1強
お酢・・・・10cc


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posted by aikankyo at 04:24| Comment(1) | TrackBack(0) | たまごを中心にしたレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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posted by Seesaa ブログ