2006年04月25日

【お茶漬けに秘められたパワーとは】

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ
ヤフー検索




【お茶漬けに秘められたパワーとは】



残りごはんをおいしくいただく、日本人の知恵、お茶漬け。
なんと今回あるあるは、このお茶漬けに、とんでもない新発見をしてしまいました。

秋田県総合食品研究所 秋山美展
『ごはんに含まれるサイアミンや、イノシトール6リン酸が、お茶の持つカテキンの
活性酸素消去力を、最大8倍高める』



サ〜ラサラっといただく、みんな大好きなお茶漬け。
実はこの方も、お茶漬けをこよなく愛しているとか。

続きを読む

『ごはんの炊き方』TV発掘!あるある大事典より抜粋編集

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ
ヤフー検索


 

『ごはんの炊き方』TV発掘!あるある大事典より抜粋編集


美味しいごはんの炊き方、大発掘


発掘、あるある大事典がその名も、「米ンテーター」お米のプロ6人を結集。

美味しいごはんの炊き方を大研究


・米業界のカリスマ、人呼んでお米のソムリエ、西島豊造。

・ごはん通をうならせる人気店の統括料理長、松川真也と清水浩。

・科学の目でごはんを分析する、研究員、村上亜紀子と柿本栄一。

・あきたこまちの生産農家代表、米炊き名人と評価、高階ヤス子。

そして、この6人に加え、総合「米ンテーター」として、大坪研一博士も立ち上がった。


そして、美味しいごはんの炊き方、大発掘



続きを読む
posted by aikankyo at 18:06| Comment(0) | TrackBack(0) | お米を中心にしたレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【マグロのワサビ大根おろし和え】のレシピ

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ
ヤフー検索




【マグロのワサビ大根おろし和え】のレシピ
「TV発掘、あるある大事典より抜粋編集」


「TV発掘、あるある大事典」でワサビがすごい健康効果があると言う特集を
していました。


ワサビの健康効果はコチラをご覧下さい。

【ワサビで10才若返る!】発掘あるある大事典より抜粋編集




そこで、あるある流のワサビ料理


数々の料亭で腕を磨き、メディアにも引っ張りだこの笹岡さんと、
あるある流、ワサビ料理を共同開発してみました!


辛味を楽しみたい方へ

ボウルに大根おろしを入れ、すりおろしたワサビを合わせます。

ここにヅケマグロ、大葉、ワカメを入れて和えるだけ!

あっという間にできあがり!
続きを読む

2006年04月24日

【ワサビで10才若返る!】発掘あるある大事典より抜粋編集

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ
ヤフー検索




【ワサビで10才若返る!】発掘あるある大事典より抜粋編集



ワサビを食べた瞬間、脳では驚くべき反応が!


ワサビを口に含んだ途端…。

血流アップを示す赤い部分が、どんどん増えていきます!


ワサビの辛味成分イソチオシアネートは、一時的に、脳の血流を促進させるだけではありません。


イソチオシアネートには、血小板の固まりを溶かす作用があり、血液の流れそのものを、
スムーズにしてくれるのです。

実際に、ワサビを食べて30分後、ドロドロだった血液が、滞りなく流れています。


磯子中央大学・脳神経外科病院 副院長 土田隆 先生

「ワサビによって脳の活動性が一時的に向上した。
そうすることによって脳の血流が増えて、さらに反応性が上がるという風に考えても良い
んじゃないのでしょうか。」



ワサビを食べると、ツーンとしますよね?

その時、あなたの身体では、辛味成分イソチオシアネートが、味覚を通して脳を刺激。
脳の血流をアップさせてくれるのです!




続きを読む

2006年04月22日

春キャベツのサラダ】はなまるTVより

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ




春キャベツのサラダ】はなまるTVより



簡単!絶品料理ならおまかせ!


グッチ裕三さん

「春キャベツは元々甘いのでそのまま食べるのが一番いいのですが、
それでは仕事になりません!
春キャベツのコールスローはコウツクロウ!これは驚きのうまさです。」



◆春キャベツのサラダ
<材料>(4人分)
春キャベツ・・・4枚
セロリの葉・・・少々
すし酢・・・大さじ2
柚子コショウ・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ2

続きを読む
posted by aikankyo at 05:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜を中心にした料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【春キャベツ】

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ




【春キャベツ】




昨夜のTVで細木数子さん春キャベツだけを炒めた料理を作られて、例によって
出場者全員がどうしてキャベツだけなのにこんなに美味しいのか??


を連発していました。


だって春キャベツですのも、何にしても美味しくできるのです。


いつも思うのですが、細木数子さんは料理のセンスがいいですね。

家庭料理は細木数子さんのように短時間で簡単に安くできる。

出来たてを熱々でいただく。

これが基本だと思います。



そこで今日は「はなまるTV」から春キャベツです。



「春キャベツの特徴」

やわらかい!みずみずしい!甘い!これが春キャベツの最大の魅力


☆小川吉守さん

「やわらかくて、甘いってことでしょうね。」

葉っぱがゆるい。
色も、冬キャベツに比べて春きゃべつの方が、濃い。



☆春キャベツの目利きのポイントは、緑色の鮮やかな濃いものを選びましょう



続きを読む

【長生きの秘訣は、牛肉】はなまるTVより

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ



【長生きの秘訣は、牛肉】はなまるTVより


牛肉を食べると身体も脳も若返り幸せな気分になるそうです。
だから私たちは牛肉が好きだし、幸せな気分になれるから焼肉店へすぐ行くのですね。(笑)



最近では、高齢者にとって肉の摂取がより重要と考えられ、老人ホームのメニューにも牛肉を使った一品が登場。
積極的に牛肉を食べる指導が、行われています。



牛肉の最新健康パワー!
脂肪燃焼!・・・カルニチン
長寿の源!・・・アラキドン酸



続きを読む

2006年04月09日

【アボカドの料理】レシピ

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ



【アボカドの料理】レシピ



栄養的には完璧と言われるアボカドの健康効果は下記をご覧下さい。
http://syokutokenko.seesaa.net/article/16338009.html



アボカドは完熟したものを使います。
まだ熟していない時はバナナと一緒に保存すると早く熟します。


皮ごと縦にナイフで切りねじるようにして種をはずします。



☆お皿に盛って皮付きのままスプーンでいただきます。
好みで醤油やわさび醤油を少量注いでいただきてもおいしですね。
マグロをサイコロに切って入れたり皮ごとを楽しんでください。


続きを読む

【アボカド】の健康効果

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ




【アボカド】の健康効果

 
アボカドは栄養価の高いほぼ完璧な食品と言われています。

アボカドの脂肪は、単価不飽和脂肪で血中のコレステロール値を
増やしません。
しかし高カロリーですので体重の増加には食べ過ぎに注意が必要です。


アボカドに含まれるビタミンEは虚血性心疾患になるリスクを減らす
効果があるとの研究結果が出ています。
虚血性心疾患予防にはサプリメントでビタミンEを摂るのが一番と
専門家の間の意見ですが、アボカドは消化も良く天然食品である
ためその効果にはすばらしいものがあります。

続きを読む

【ウコン又はターメリック】の健康効果

「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・目次
「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう!・・・トップページへ
通信販売・サービスサイト総合案内
無料レポート一覧
ITで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいURL集
私がお薦めする本の総合案内
パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ




【ウコン又はターメリック】の健康効果



カレーなどで色付けに使う山吹色のあれです。

ショウガ科の多年草で、日本では沖縄、鹿児島、奄美大島などの南方に
自生しています。
花や姿を楽しみに観賞用に本土でも鉢植えで育てられています。


血液の状態を良くしたり、胆汁の流れを良くしたり、脂肪の燃焼を助けたり
殺菌作用があるので、傷口の感染症にも使われています。

薬用として用いられるのは根茎で、太古の時代には「卑弥呼の秘薬」と
呼ばれ、特に肝臓病、糖尿病、高血圧、心臓病に効果があるとされて
きました。


続きを読む

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。