春キャベツのサラダ】はなまるＴＶより

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春キャベツのサラダ】はなまるＴＶより



簡単！絶品料理ならおまかせ！


グッチ裕三さん

「春キャベツは元々甘いのでそのまま食べるのが一番いいのですが、
それでは仕事になりません！
春キャベツのコールスローはコウツクロウ！これは驚きのうまさです。」



◆春キャベツのサラダ
＜材料＞（4人分）
春キャベツ・・・4枚
セロリの葉・・・少々
すし酢・・・大さじ2
柚子コショウ・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ2

＜作り方＞
1）春キャベツは短冊（1cm×6cm）に切り、セロリの葉はちぎり、大きめのボウルに入れる。

2）すし酢・柚子コショウ・オリーブオイルを混ぜて、1）にかけて和え、10分間なじませたら完成。

※すし酢を使っているので、塩・コショウなどは入りません。
※30分〜1時間ほど漬け込むと、さらに味が染みて美味しくなります。



【春キャベツ】について詳しくはコチラ

グッチ裕三のスマイルクッキング

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グッチ裕三
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