春キャベツのサラダ】はなまるＴＶより

・「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう！・・・目次
・「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう！・・・トップページへ
・通信販売・サービスサイト総合案内
・無料レポート一覧
・ＩＴで活躍するために必要なソフトやツール、知っておきたいＵＲＬ集
・私がお薦めする本の総合案内
・パソコン操作の技・・・パソコンの操作で困ったらコチラ




春キャベツのサラダ】はなまるＴＶより



簡単！絶品料理ならおまかせ！


グッチ裕三さん

「春キャベツは元々甘いのでそのまま食べるのが一番いいのですが、
それでは仕事になりません！
春キャベツのコールスローはコウツクロウ！これは驚きのうまさです。」



◆春キャベツのサラダ
＜材料＞（4人分）
春キャベツ・・・4枚
セロリの葉・・・少々
すし酢・・・大さじ2
柚子コショウ・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ2

続きを読む

きんぴらゴボウのレシピ

・「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう！・・・目次
・「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう！・・・トップページへ


おなじみの「きんぴらごぼう」毎日のご飯に箸休めで出てもあきのこない
地味だけど上等なおかずです。

いろいろの「きんぴらゴボウ」の作り方です。

ゴボウの栄養、調理のコツは下記からご覧下さい。
・【ゴボウの栄養、調理のコツ】

続きを読む

【簡単オニオンスープの作り方三種】

・「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう！・・・目次
・「食と健康」美味しく食べて健康に暮らそう！・・・トップページへ


オニオンスープは私の大好きなメニューです。


タマネギは毒だしにも使われる健康効果も大きい食材ですが、いろんな料理
に重宝されます。


タマネギの健康効果については下記をご参照下さいね。
http://aikankyo.net/archives/50295340.html
オニオンスープってこんなに簡単に作れます。
お餅を入れたオニオンスープも美味しいですよ。
お餅をたくさん入れるとこれだけで、お夜食になります。


炒めたタマネギを保存しておくと急なお客様にも即出せて重宝します。
カレーも簡単、丼も簡単に出来ます。



【簡単オニオンスープの作り方三種】



続きを読む

春菊のおひたしとアレンジ料理

トップへ



春菊のおひたしとアレンジ料理


おいしいおひたしが作れたら料理のレパートリーが広がります。
いろいろと応用料理も作れます。

基本からやってみましょう。


☆おひたし

＜材料　四人分＞

茹でた春菊・・・２束
だし汁・・・大５
醤油・・・大３
かつお節・・・適量
ゆずなど好みで

続きを読む